Resep Membuat Ayam Bakar Taliwang Super Yahud.

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud Kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Super Yahud menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

  1. Tambahkan 1/2 ekor dari ayam.
  2. Campurkan Secukupnya dari minyak.
  3. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  4. Tambahkan 1 gelas dari air untuk ungkep ayam.
  5. Campurkan dari Bahan sambal.
  6. Tambahkan 10 buah dari cabe merah keriting.
  7. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah (atau sesukanya sesuai selera).
  8. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  9. Campurkan 1 blok dari gula merah yang kecil.
  10. Campurkan 1 ruas jari dari kencur.
  11. Persiapkan 1 sachet dari terasi (saya pakai ABC).
  12. Persiapkan 1 buah dari jeruk limo.
  13. Campurkan 1 buah dari tomat.
  14. Tambahkan 2 buah dari kemiri bakar.

Cara Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

  1. Haluskan semua bahan sambal, bisa pakai blender atau ulekan. Karena saya pakai juga sambalnya untuk beberuk terong, saya bagi dua bahan sambal ini..
  2. Didihkan air untuk ungkep ayam. Masukkan ayam, kemudian masukkan sambal tadi. Rebus sampai meresap dan ayam empuk. Tiriskan..
  3. Siapkan alat pemanggang. Oles-oles ayam dengan minyak sedikit. Taruh ayam di atas panggangan. Bolak balik supaya matang rata. PS: waktu ayam setengah matang, bisa celup lagi ke air ungkepan dan minyak, lalu panggang lagi. Masak sampai ayam matang..
  4. Sisa air ungkepan bisa dijadikan sambal guyur/cocol. Kalau mau lebih kental, bisa tambahkan tomat dan gula merah lagi sesuai selera..
  5. Sajikan ayam dengan lalap timun, tomat, atau selada. Kucuri dengan limo lagi saat hendak dimakan. Kalau ada terong hijau, kemangi, dan kacang panjang juga, bisa sekalian bikin beberuk terongnya dan dituangi separuh sambal tadi yang bukan ungkepan ayam. Selamat menikmati!.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Bakar Taliwang Super Yahud.

Komentar Dinonaktifkan