Resep Membuat PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping. Resep PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping.. Lihat juga resep PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping enak lainnya. Pindang ikan patin yang saya pesan tersaji di mangkuk sedang, hangat mengepul.

PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping Ikan yang sering dijadikan pindang sebenarnya bermacam ragamnya, tapi yang paling diminati masyarakat setempat adalah pindang ikan patin dan pindang ikan baung. Cita rasa Pepes yaitu ada rasa gurih pedas, sangat cocok bagi keluarga Indonesia yang menyukai kuliner berbahan dasar sambal. Liburan makin lengkap dengan mencicipi kuliner lokal. Kamu bisa membikin PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping menggunakan 26 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping

  1. Campurkan 1 ekor (750 g) dari ikan patin, potong-potong.
  2. Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis & 1 sdt garam utk melumuri ikan.
  3. Tambahkan 4 lembar dari jamur kuping (bisa skip).
  4. Campurkan 4 bh dari tomat hijau, belah 4.
  5. Campurkan 2 bh dari tomat merah kecil, belah 4.
  6. Campurkan 1/4 bh dari nanas, potong-potong.
  7. Persiapkan 10 bh dari rawit merah, utuh.
  8. Campurkan 1 ikat dari kemangi, petik daunnya.
  9. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk, buang tulang daun.
  10. Tambahkan 3 lbr dari daun salam.
  11. Campurkan 2 ruas dari lengkuas, memarkan.
  12. Campurkan 1 ruas dari jahe, memarkan.
  13. Persiapkan 1 btg dari serai, memarkan.
  14. Campurkan 1,5 bh dari jeruk nipis, ambil airnya.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  16. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
  17. Campurkan Secukupnya dari garam (1,5 – 2 sdt).
  18. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu jamur (optional).
  19. Persiapkan 1 sdm dari kecap.
  20. Persiapkan 1 liter dari air.
  21. Tambahkan dari Bumbu Halus/blender :.
  22. Tambahkan 5 bh dari cabe merah.
  23. Campurkan 5 bh dari rawit merah.
  24. Tambahkan 9 btr dari bawang merah.
  25. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  26. Campurkan 2 ruas jari dari kunyit, bakar.

Tips: Pakailah sediaan daging sapi lekas lunak yg sudah diiris tipis-tipis supaya proses masak cepat dan hasilnya tidak alot. Silahkan pakai yg ada dan iris sesuai selera. Beragam menu dapat kita sajikan dengan bahan dasar ikan patin. Salah satu menu tersebut adalah "Pindang patin kuah bening".

Cara Cara Membuat PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping

  1. Lumuri ikan dgn jeniper & garam selama 15-30 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang..
  3. Masukkan salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum.
  4. Masukkan air, didihkan dan diamkan dulu sampai aroma bumbu keluar.
  5. Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur, kecap, air jeruk nipis, jamur kuping, dan ikan. Masak sampai mendidih +- 10 menit.
  6. Masukkan nanas, tomat, dan rawit merah, didihkan kembali.
  7. Kecilkan api, masukkan kemangi. Langsung matikan api. Sajikan..

Bagi Anda yang belum siap untuk menu makan sahur nanti, ini menu yang pas, cocok, dan menarik untuk Anda sajikan. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Misalnya saja kerupuk kemplang, pindang ikan patin, mie celor, laksan, pindang tulang, celimpungan dan masih banyak lagi. Nah, kali ini saya akan berbagi resep tekwan yang lezat. Hidangan berkuah yang satu ini rasanya segar dan ringan. Demikian lah tutorial Resep Membuat PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping.

Komentar Dinonaktifkan