Resep Membuat Sate ayam bumbu kacang.

Sate ayam bumbu kacang Kamu bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate ayam bumbu kacang

  1. Tambahkan 1/2 Kg dari Ayam Filet.
  2. Tambahkan 2 Butir dari Bawang Putih.
  3. Persiapkan Secukupnya dari Lada bubuk / merica.
  4. Tambahkan Secukupnya dari Garam.
  5. Campurkan Secukupnya dari Kecap.
  6. Campurkan Secukupnya dari Mentega.
  7. Campurkan dari Bahan Bumbu Kacang :.
  8. Persiapkan 1/4 dari Kacang.
  9. Tambahkan 2 Butir dari Kemiri.
  10. Campurkan 2 Buah dari Cabe Merah Keriting.
  11. Campurkan 2 Butir dari Bawang Putih.
  12. Tambahkan 2 Butir dari Bawang Merah.
  13. Persiapkan 2 Lembar dari Daun jeruk buang tengahnya.
  14. Tambahkan 1/2 dari gula merah.
  15. Campurkan 1 sdt dari Gula Pasir.
  16. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  17. Persiapkan Secukupnya dari Kaldu Jamur.
  18. Persiapkan Secukupnya dari Air.

Langkah Langkah Membuat Sate ayam bumbu kacang

  1. Cuci ayam dgn bersih, lalu potong dgn besar sesuai selera.
  2. Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah di haluskan, beri garam dan merica aduk rata lalu diamkan 10 menit atau lebih agar bumbu meresap.
  3. Tusuk-tusuk daging hingga selesai.
  4. Bakar daging hingga setengah matang, lalu masukkan kedalam campuran mentega dan kecap, lalu bakar lagi hingga matang merata.
  5. Bumbu Kacang: Goreng kacang hingga matang berwarna kecokelatan, hati-hati gosong. Angkat jika sudah matang.
  6. Giling kacang menggunakan blender / foodprocessor / di uleg bersama dengan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri hingga dirasa halus.
  7. Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang tsb beri air secukupnya dan masukkan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Jika bumbu ingin encer / agak cair, tambahkan air agak banyak. Koreksi rasa~.
  8. Sate siap di hidangkan dengan bumbu kacang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate ayam bumbu kacang.

Komentar Dinonaktifkan