Resep Membuat Jamur Tiram Crispy.
Kamu bisa membikin Jamur Tiram Crispy menggunakan 7 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jamur Tiram Crispy
- Tambahkan 1/4 kg dari Jamur Tiram.
- Campurkan 10 sdm dari Tepung Terigu.
- Persiapkan 3 biji dari Asam Jawa (larutkan dengan 500ml Air).
- Persiapkan 1/2 sdm dari Garam (saya 1/2 sdt).
- Campurkan 1/2 sdt dari Kaldu Ayam Bubuk (boleh skip).
- Campurkan 500 ml dari Air Es (Air 500ml + 5kotak es batu).
- Persiapkan 300 ml dari Minyak Goreng.
Langkah Langkah Membuat Jamur Tiram Crispy
- Siapkan bahan jamur dan larutan air asam jawa.
- Suir jamur dengan ukuran sesuai selera.
- Masukan jamur yang telah disuir ke dalam air larutan asam jawa. Diamkan selama 10menit.
- Setelah 10menit cuci bersih kembali jamur dan peras hingga kadar airnya berkurang dan air cucian jamur sudah jernih (jadi benar benar bersih dari air asam jawa).
- Masukan jamur ke dalam mangkuk air es/air dingin. Rendam sebentar kira kira 2 menit. Selagi kita rendam kita siapkan bahan tepungnya. Campurkan tepung dengan garam dan kaldu bubuk.
- Setelah selesai menyiapkan bahan tepung, tiriskan kembali jamur yang direndam air es. Peras hingga kadar airnya berkurang. Kemudian balurkan jamur ke dalam tepung terigu.
- Siapkan minyak, panaskan dengan api sedang. Lalu kita goreng jamur hingga kuning kecoklatan..
- Sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Jamur Tiram Crispy.
Komentar Dinonaktifkan